Végtelenül beszélhet Törökország hagyományos italáról, és ebben a cikkben megpróbáljuk lefedni az egész török világot, sőt az alkoholos italokat is, és a török tea külön figyelmet érdemel. Általánosságban elmondható, hogy először az első dolgokat, és természetesen egy igazi török itallal kezdjük - a török teával és annak jellemzőivel, amiért a törökök már az ókor óta annyira szeretik.
Törökország igazi hagyományos itala
Az egyik kiránduláson, miután beszélt egy török idegenvezetővel - Maratnak hívták (a történettudományok doktora), mesélt nekünk a török hagyományokról az italok konyhájában. Az első dolog, amit Marat mesélt nekünk, egy csésze, amelyben forró italokat szolgálnak fel, például török teát porcelán.
Törökországban egyetlen kávézót, éttermet vagy más ivóvizet sem talál, ahol forró italokat szolgálnak fel műanyag pohárban, mint mi Oroszországban. Marat megdöbbent, amikor megérkezett a munkahelyére, és elment enni az egyik moszkvai kávézóba, látva forró teát egy műanyag csészében, amely már olvadni kezdett. Kiderül, hogy ez itt tilos, egyetlen egyszerű okból - az onkológia.
Enyhe kitérővel egy példát szeretnék elmondani a török hagyományokról. Belek városában egy időben úgy döntöttek, hogy megnyitják „Mcdonald's”. Ez óriási áttörést jelentene a város üzleti világában. Belekde a város építészete, amely túlnyomórészt fehér, nem igazán felelt meg a gyorséttermi társaságnak élénk színű tábláival.
Aztán az ország adminisztrációja meghatározta a feltételeit - "vagy fehérben, vagy semmiben". A világon először egy nagy globális vállalat változtatta meg színeit a török hagyományoknak megfelelően, és a mai napig működik Belek városában. A török hagyományokat világszerte tiszteletben tartják, szemben Oroszországgal, ahol a pénz a minden.
Egyéb török italok
Térjünk vissza a törökországi italokhoz. Sok török ételt egy hagyományos itallal kombinálnak, amelyet „ayran»(Joghurt vízzel hígítva kevés sóval). A szomjúság csillapítására az üdítők tökéletesek az Ön számára: "meshrubat", Gyümölcs nektár"meiwa-suyu"És víz gázokkal"gázhordozó"Limonádét hívnak itt"citromata"És gyümölcslevek"maiva"És bogyó"yemish»Nagyon szeretni fogja lédús ízét és megjelenését.
Ami a török kávét illeti
Törökországot ősidők óta kávéországnak tekintik. Innen kezdődik az az út, amelyen keresztül a kávé Európába jutott.
Jelenleg a török kávé már nem olyan népszerű ebben az országban, mint a tea. A hagyományos tea egy fekete és elég erős főzött kompozíció, amelyet kis porcelán csészékbe öntenek. Egy ilyen italt Törökországban kínálnak minden vendégnek, aki török otthonba érkezik. Érdekes, hogy a hagyomány szerint a török teát nem közönséges teáskannákban főzik, hanem hagyományos török készülékben. "teadanlak ", amely az Oszmán Birodalom ősidők óta ismert. Tejet soha nem adnak a török teához - ezt Törökországban a hagyomány rossz formájának tartják.
Törökország alkoholos italai
Törökország olyan állam, amelyben nincsenek korlátozások az alkoholtartalmú italok fogyasztására. Az iszlám hagyományok azonban tiltják az alkoholfogyasztást, különösen a nemzeti ünnep - a ramadán idején. Ilyenkor a turisták Törökország utcáin jobb, ha nem isznak alkoholos italokat, ez tiszteletlen hatással van a török hagyományokra.
Az ókortól Törökország hagyományos alkoholos itala az ánizsos vodka.rák "... Ennek több fajtája van - "ni"és"tekirdag"(Az erőd 45 °),"kulup", vagy"kulyub"(48 -as erőd) és"altynbash"(Erőd 50 °). Ár "rákos megbetegedések»Körülbelül 10-14 euró üvegenként, a gyártótól függően. A muzulmán hagyományok ellenére Törökországban bármilyen formában és bármikor elfogyasztják, természetesen egyedi rituálévá alakítva, amelyhez hagyományos lakoma is tartozik, rengeteg rágcsálnivalóval. Egyébként ezt az italt nem fogyasztják tiszta formában Törökországban, félig tenyésztik.
Más alkoholtartalmú ital, például: török gincin ", Török vodka "votka"És török konyak"kanyak”- bármelyik italboltban megvásárolható. Hasonló típusokat gyártanak Törökországban is, így ebben az országban óriási az alkoholtartalmú italok választéka.
De a helyi sör, amelyet itt főznek, figyelemre méltó egy kis választékban. Alapvetően itt csak egy márkájú sört talál, vagyis „EfesPilsen”. Más sörmárkák, mint a Tuborg, Bud, Carlsberg nagyon ritkák itt. A törökök inkább söritalokat isznak a nagy cégek speciális török kocsmáiban, ezért nem javasoljuk, hogy látogassa meg az ilyen agresszív létesítményeket, nagyon gyakran konfliktusok vannak a nyaralókkal.
Saját török bor "sarap”Szőlőterületeken termelik, például Nyugat -Anatóliában, Kappadókiában, az Eufrátesz felső völgyében, Trákiában és az Égei -tenger partján. Sok helyi bormárka található itt, és minden történelmi túrán minden bizonnyal végigvezetik a pincészeten, ahol a következő márkákat mutatják be: Moskado Sek, KavaklIdere Cankaya (fehér) és KavaklIdere Angora (piros), Narbag, Doluca Antik, PeribacasI, Kavalleros és sok más aromás bor. Biztosan borkóstolót kapsz szederből, gránátalmából, cseresznyéből, dinnyéből és más ízekből. Emellett kollekciós borok vásárlását is felajánlják, egy üveg rendes bor átlagos ára 25 dollár, egy érlelt bor pedig körülbelül 75 dollárba kerül.
Ivóvíz Törökországban
Törökországban nem olcsó az ivóvíz. A csapvíz pedig nagy mennyiségű sót és klórt tartalmaz.
Ezért határozottan javasoljuk, hogy ne használja a csapból és más ellenőrizetlen ivóvízből származó szennyvizet. Általában azokra a forrásokra, ahonnan inni lehet, helyezzen egy táblát:Icme suyu "ha nincs jel, nem szabad inni. Egyébként, ha hosszú kirándulásra készül, mindenképpen vigyen magával nagy mennyiségű vizet, ez segít pénzt megtakarítani a buszon nagy pénzért eladott vízen, és időt keres egy bolt keresésére. nem lesz olyan sok az úton.
A törökországi ételekről és táplálkozásról egy külön oldalon tudhat meg többet →
Egy másik tipp a projektünkből, feltétlenül szüksége van tabletre hasmenés, az antibiotikumok nem zavarják. Nos, ennyit akartunk elmondani a török hagyományos italokról és a török teáról, a teaivásról. Más érdekes cikkeket is olvashat a travel-picture.ru weboldalunkon
