Minden turista, aki meglátogatta a világ egy vagy több országát, valószínűleg már észrevette, hogy miben különbözik a világ konyhája. Így nemcsak megkóstolhatja az ételeket, hanem megtanulhatja a főzést is. Cikkemből megtudhatja a világ kulináris iskoláit és azt, hogyan lehet megtanulni az országok professzionálisan hagyományos ételeinek elkészítését.
A világ kulináris konyhája La Causine Paris (Franciaország, Párizs)
Ebben a világ Párizsban található kulináris iskolájában az órák listájából kiválaszthatja a leginkább érdekelt tanfolyamokat. Javasoljuk, hogy képzéseket készítsen finom kiflik, mandulás sütemények, kacsamell vagy különféle hagyományos ételek elkészítéséről, és megtanulhatja a francia vacsora gyors elkészítését is.
Ez a kulináris iskola kirándulásokat tart egy régi és lenyűgöző párizsi Maubert piacon. Azt is megtanítják, hogyan válasszuk ki a megfelelő kolbászt, kenyeret, baromfit, zöldséget és gyümölcsöt. A tanfolyamok végén kóstoló következik, amit a kezdő szakácsok készítettek.
Az oktatás ebben az iskolában angolul és franciául folyik, és óránként 100 euróba kerül. És így, kitaláltuk ezt a világ kulináris konyháját, most érdemes beszélni a mexikói konyháról.
- Kirándulás Franciaországba →
Culinary World Cuisine La Cocina Que Canta (Tecate, Kalifornia)
A szokatlan mexikói konyha forró fűszerek, friss zöldségek és tenger gyümölcsei keveréke. A Tecate -félsziget mexikói oldalán az óceán hangja és a szél keveredik a La Puerto Ranchban, hogy a szálloda, a gyógyfürdő és a világ konyhájának keverékét hozza létre.
A La Cocina Ranchban termesztett természetes termékek Denise Roa séf kezében átalakulnak az ízek és aromák mexikói -mediterrán keverékévé. A tanyai főzőtanfolyamok remek hangulatot, beszélgetést és sok pozitívumot tartalmaznak kakukkfű és rozmaring összetevőkkel, paprikával és garnélarákkal. Sok szakember érkezik a világ különböző országaiból a világ kulináris konyhájába.
Culinary World Cuisine in Thailand Baan Thai Cookery School (Chiang Mai, Thaiföld)
Chiang Mai tartományban a Thai Főzőiskola egész napos és esti tanfolyamokat kínál a turistáknak. A diákokat megtanítják, hogyan kell főzni a hagyományos thai ételeket, például disznót, tom yum levest, desszerteket, rágcsálnivalókat. Cikkemben már írtam a valódi thai konyháról, ha érdekel, hogy mi a valódi konyha Thaiföldön, akkor olvasd el cikkemet.
Anglia kulináris konyhája Quat'Saisons (Anglia, Oxford)
A világ kulináris iskolájának tanfolyamaira Raymond Blanc séfet, aki két Michelin -csillagos angol szállodát nyitott, több hónappal korábban kell beiratkozni. A séf a projektjéről beszél: "A Le Manoir auxQuat'Saisons egy életre szóló élmény, amelyben egy egyedülálló szálloda- és étteremkomplexumot fogok felépíteni, ahol minden vendég megtalálhatja a tökéletességet mindenben - ételben, kényelemben és vendégszeretetben."
A kurzusok a világ angol kulináris iskolájában 1-4 napig tartanak, és egy csoportban - legfeljebb hat ember. Az órákat a következő témákban tartják:
- Tanulj meg főzni egy nap alatt
- Valentin napi vacsora
- Vegetáriánus ebéd
Itt nemcsak tapasztalatokat szerezhet, hanem pihenhet is, a szálloda olyan kényelmes helyen található, hogy elutazhat Oxfordba, Shakespeare Strtford-on-Avon szülőhelyére, valamint Cotswoldsba. Nos, Olaszországba megyünk.
A világ kulináris konyhája „Academy Barilla” (Parma, Olaszország)
A Barilla híres márka Olaszországban és a világ legnagyobb tekintélyes kulináris iskolája. Nagy oktatási intézmény professzionális karokkal és osztályokkal amatőrök számára, valamint egynapos foglalkozásokkal.
A Barilla Világ Akadémiát 2004 -ben nyitották meg, vezető szerepet töltött be az olasz konyha előkészítésének oktatásában, és Olaszország tekintélyes kulináris iskolájának tekintik. A Barilla Olasz Akadémia tanúsított programot dolgozott ki a világ kulináris iskolái számára, a szakácsok és az olasz konyha tanárai a világ minden tájáról.
A legtávolabbi sarkokból szakácskönyvek szerzői, tévés főzőműsor -házigazdák, éttermek tulajdonosai és még sokan mások érkeznek tanúsításra. Az Akadémiának saját könyvtára van, amely több mint 9000 könyvet tartalmaz a főzésről. A képzés költsége 300 euró lesz óránként.
Culinary School Belonika & Les Chefs (Franciaország, Provence / Olaszország, Toszkána, Piemont)
Amikor 2010 -ben megnyílt Provence -ban a világ első kulináris iskolája, a Belonika & Les Chefs, Nika Belotserkovskaya, egy híres orosz blogger és barátom ezt írta: „Egy álom vált valóra - most magam is folyamatosan tanulhatom a kulináris művészetet, és megoszthatom a kulináris iskolám tanulói. Boldog vagyok, ha szeretteinek támogatásával végezheti munkáját, és átadhatja készségeit. ”
Most Nikának három kulináris iskolája van: a francia Provence mellett 2012 és 2013 őszén tanfolyamokat nyitott Toszkánában és Piemontban. Kivétel nélkül mindegyik nagyon népszerű - a diáklányok csoportjait hat hónappal a szezon előtt toborozták.
Szarvasgomba vadászat, mesterkurzusok jeles szakácsokkal, kirándulások a helyi piacokra, piknikek, pincészetek látogatása és kóstolók - azok, akik beleestek az áhított szerencsések számába, felejthetetlen utazást élnek át az ízek világában.
Ház és apartmanok bérlése Toszkánában, árak az olcsó lakástól a luxusvillákig a tenger mellett ⇒
A világ más kulináris iskolái is várnak rád
Ha véletlenül Tokióban tartózkodik, részt vehet a TokyoSushiAcademy tanfolyamokon, ahol megtanulják, hogyan kell igazi japán sushit és sashit készíteni.
Mexikóban minden bizonnyal érdekelni fogják a Szívem évszakai kurzusokat, amelyeket a neves mexikói séf, Susanna Trilling oktat.
Argentína rendelkezik a Főzés a Terezinával lehetőséggel is, amely a legjobb módja annak, hogy megtanulják, hogyan kell pörkölni az argentin húst, készíteni empanadákat és megkóstolni a hagyományos italokat.
Marrákesben - várják Önt a Souk Cuizine -ban. Meglátogat egy színes marokkói piacot, megtanulja, hogyan kell kiválasztani a fűszereket és termékeket, majd elkészíti őket a hagyományos marrákesi otthon konyhájában.
Nos, kicsit megismerkedtünk a világ kulináris iskoláinak sokféleségével, most lehetősége van megtanulni, hogyan kell első kézből főzni a világ valódi hagyományos ételeit. Utazzon maga, utazzon együtt a travel-picture.ru webhellyel
