Tandoorban sült pisztráng receptje spanyol konyhából
A pisztráng ételek egy része onnan érkezett hozzánk Spanyol konyha a mai napig az egyik legkeresettebb étel Oroszország bármely éttermében. De Ön is főzhet ilyen ételeket, és mesélünk Önnek egy ilyen pisztrángos ételről, valamint adunk egy pisztráng receptet a Travel-picture weboldalunkon.
Tehát a hagyományos piknikszezont nem hagyományosan, hanem a tandoorban való főzéssel kezdheti. A Tandoor egy agyagos sütőforraló, amely húsok, halak, zöldségek főzésére szolgál. Bármely tandoorban főzött étel teljesen egyedi ízű és illatú lesz, és megőrzi eredeti lédússágát a falak erőteljes hőátadása miatt.
Tandoor sült pisztráng receptje
Hozzávalók:
- 3 kis pisztráng,
- egy citrom leve,
- 1 tk só,
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 tk zöld, kapor és petrezselyem,
- 60 gramm sajt
- 2 evőkanál. tej,
- 100 gramm apróra vágott zsír, minél vékonyabb, annál jobb
- 2 kis medvehagyma
- 1 evőkanál. vaj,
- fél pohár csirkehúsleves,
- 3 szál málna.
Készítmény:
Egy kis tálban elkezdjük összekeverni a citromlevet és a sót, dörzsöljük össze a hal hasított testének összetételével, és tegyük a hűtőszekrénybe. A fokhagymát vékonyra vágjuk, összekeverjük kaporral, petrezselyemmel, sajttal és tejjel. Most minden pisztráng tetemet szalonnadarabokkal kell lefednünk, minden darabhoz három darab szalonna megfelelő lesz. A pisztrángot tandoorban 35 percig főzzük.
Ez idő alatt a hagymát finomra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkehúslevest, miután belehelyeztük a rozmaringot, és 5 percig forraljuk. Körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt öntsük ezt a mártást spanyol pisztrángunkra. Tehát a pisztráng receptje a főzésben nagyon egyszerű, biztosan tetszeni fog a spanyol konyha.
Minden érdekes az országokkal és konyhájukkal kapcsolatban, hasznos tippek a turistáknak, honlapunkon travel-picture.ru
