Lehetséges, hogy külföldön, a városban vagy éppen enni akarva megmérgeződik az utcai ételekkel? Természetesen! Ebben a cikkben a legfontosabb kérdéseket fogom tárgyalni, amelyek segíthetnek csökkenteni a nyaralás során a mérgezés kockázatát. Miután bolygónk számos helyét meglátogattam, és mindent megkóstoltam a spanyol Jamontól az egzotikus ételekig Thaiföldön bogarak és csótányok formájában, néhány dolgot hangsúlyoztam magamnak, amelyek valóban segítenek elkerülni az utcai mérgezési problémákat.
Amikor ugyanazt a hot dogot vagy lekvárt palacsintát vásárol, nos, ez a saját belátása szerint van, csak példákat mondtam, minden alkalommal megkockáztatjuk, hogy mérgezést kapunk, ami minden bizonnyal tönkreteszi a nyaralást. Vegyük ugyanezt Indonéziát az utcai konyhájával, csak félelmetes volt warungokban ételt vásárolni és olyan helyeken enni, amelyek még megjelenésükben sem keltenek bizalmat, de az indonéz lakosság 90 százaléka itt eszik ételt, és nem fél a mérgezéstől.
Akár hiszi, akár nem, az utcai kávézók bizonyos tényezők miatt nem különböznek ugyanazoktól az éttermektől, ahol finom ételeket készítenek ugyanabból az összetevőből, az egyetlen különbség az ár, de lehetséges -e mérgezni ilyen ételekkel, függetlenül attól, hogy hol vásárolt ez, a kockázat mindig ugyanaz. Annak érdekében, hogy ez ne történhessen meg, elmondom, mit kell kerülni, és hogyan lehet megakadályozni az utcai ételekből származó mérgezést.
A személyi higiénia a mérgezés gyógymódja
Gondolt már arra, hogy a mérgezések nagy százaléka pontosan az Ön hibájából következik be? Igen, nézze meg a kezét, amely pénzt vesz igénybe, mielőtt utcai ételt vásárol (gondolja csak el, hogy a számla milyen irányba került a kezébe), és tartsa a szállítás korlátjait. Nyaraláskor, a tengerparton fekve mindig a tengerparti homokkal foglalkozunk, amely szintén mérgezés és fertőzés továbbító forrása.
Melyik kijárat? Valószínűleg már sejtette, kérjen kendőt vagy mosson kezet minden étkezés előtt! Szélsőséges esetekben mindig vigyen magával nedves törlőkendőt, amely nem pusztítja el a legtöbb baktériumot, de nagyságrenddel növeli a mérgezés esélyét.
Ki árul neked ételt egy utcai kávézóban?
Mindig nézd meg, ki árul neked ételt egy utcai kávézóban, hogyan néz ki az eladó, ébresz -e benned bizalmat. Ha ázsiai országokban tartózkodna, akkor ez a tétel már elriasztotta volna az étvágyát. Tehát először is az eladónak tisztességesnek kell lennie, és jól öltözöttnek kell lennie. Ha hosszú haj van, akkor el kell rejteni vagy össze kell gyűjteni.
Már első ránézésre is látható, hogy az eladó betartja -e a higiéniai előírásokat, kesztyűben dolgozik -e, vagy szendvicset vesz -e ugyanazzal a kézzel, és átadja -e a változásokat, milyen az általános állapota, tüsszent, vizes -e a szeme. Mindez figyelmezteti Önt és elriasztja Önt az utcai létesítmény szolgáltatásainak igénybevételétől.
Hogyan készül az étel és hol tárolják
Az étel elkészítésének módja és tárolása két nagyon fontos dolog arra a kérdésre válaszolva, hogy lehetséges -e az utcai ételekkel megmérgezni. Ha látja, hol készül az étel, akkor már levonhatja a következtetést a minőségéről, megnézheti a pult tisztaságát, a berendezés tisztaságát, amelyen ugyanazt a szeletet készítik, ahol a húst vágják.
Mindenki tökéletesen tudja, hogy minden vágódeszka típusnak másnak kell lennie, ha minden húsfajtát ugyanazon a deszkán vágnak, akkor azt tanácsolom, hogy fusson onnan, és ha egy nagyon jó hírnévvel rendelkező intézmény, akkor kérjen panaszkönyvet! Megnézzük a hűtőszekrényt is, minden gyorsan romlandó összetevőnek a hűtőszekrényben kell lennie.
Melyik szabadtéri kávézót válasszuk?
Miután meglátogattam a világ számos országát, és különösen Ázsiában, következtetéseket vontam le magamnak, ahol az ország helyi lakossága szeret enni a legjobban, nyugodtan mehet oda vásárolni ételt, én mindig ezt a szabályt használom, bárhol is vagyok am, ez a szabály hibátlanul működik.
Meg lehet mérgezni az utcai ételekkel? Természetesen megteheti, de ezek a tippek segítenek az intézmény helyes megválasztásában és csökkentik a kockázatot. Amikor nyaralni megy, a nyaralási listát fel kell tölteni mérgezésgátló gyógyszerekkel, valamint a szokásos higiéniai szabályokkal, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni, ez minden, amit az átlag turistának tudnia kell.
