Mit kell kipróbálni Párizsban az ételekből és italokból, milyen helyeket érdemes meglátogatni, ahol ízletes és olcsó ételeket fogyaszthat? Este vacsorára az utcai gyorséttermekről és az éttermekről fogunk beszélni. Megtudjuk az ételek és az alkohol árait, értékelést készítünk azokról az ételekről, amelyeket mindenképpen meg kell rendelnie nyaraláskor.
Egy utazás Franciaország fővárosába örömet és boldogságot fog okozni az embereknek. De először ki kell derítenie, hogy mit kell kipróbálni Párizsban, hol érdemes finom ételeket keresni, és mire kell figyelni a rendeléskor, hova kell menni az élelmiszerekért.
Mit kell kipróbálni Párizsban az ételekből?
A francia konyha az egyik legfejlettebb és legeredetibb a bolygón. De annál fontosabb tudni, hogy Párizsban milyen ételeket kell kipróbálni, és mi a nevük. Ennek a pillanatnak a pontos megértése lehetővé teszi, hogy magabiztosan megismerkedjen a finom finomságokkal és ételekkel.
- Bagett... Nem tudni, ki, mikor, milyen célból készítette ezt az ételt. Napóleoni katonáknak és az első párizsi metró építőinek tulajdonítják. Megalakulása óta a kenyér tulajdonságai változatlanok maradtak - ropogós kéreg és levegős pép belül. Egy klasszikus bagett tekercs súlya 0,2 kg, hossza 0,65 m. A párizsiak naponta több mint 500 ezer bagettet vásárolnak.
- Vaj... Az ilyen terméket logikusan kombinálják a pékárukkal. A Jean-Yves Bordier-ben kézzel csomagolt vajat vásárolhat. A termék választékát rendszeresen feltöltik. 2021 -ben a cég választékában finom olaj volt, amely fűszerek - szegfűszeg, fahéj, gyömbér, szerecsendió - levél, ánizs, kardamom, koriandermag - keverékét tartalmazta. A turisták véleménye alapján a párizsi ételekről kiderül, hogy valóban ízletes és kellemes étel.
- Sült gesztenye... Úgy érzik magukat, mint a tűzön sült burgonya. Gesztenyét kínálnak az öt forradalom városának bármely turisztikai pontján. A kiadós, megfizethető finomság még az igényes ínyenceket is kielégíti, akik általában kerülik az utcai ételeket. Egy kifinomultabb típusú pörkölt gesztenyét árulnak a Pierre Herme csokoládéárusban, ahol csokoládé borítja. Egy 6 db édességet tartalmazó dobozért 22 eurót számolnak fel, ha pedig 12 db, akkor a fizetés már 43 euró lesz.
- Confit... A kacsacombból készült étel egy másik válasz arra, hogy mit kell enni Párizsban a turisták véleménye szerint. Az említett ételt már régóta klasszikus opcióként ismerik el maguk a francia szakácsok. És ezek az emberek hihetetlenül szigorúak és alaposak az elkészített finomságokkal kapcsolatban. A fűszeres kacsa, zöldségek körettel ízesítve is népszerű az utazók körében. A Confit párizsi létesítmények tucatjaiban és százaiban kerül forgalomba, beleértve azokat is, amelyek turisták milliói által látogatott helyeken találhatók. Nem kell messzire menned!
- Croissant... A világos rétegű kiflit mindenképpen érdemes kipróbálni, amikor a párizsi utcákat látogatjuk. Piros felületű zsemle, amely elragadtatja a legbuzgóbb ínyenceket, itt szigorú szabályok szerint készül. A főzéshez jó minőségű vajat használnak.
- Csokoládé... Bár az orosz gyárak tudják, hogyan lehet kiváló csokoládét és termékeket készíteni belőle, "a franciáknak megvan a maguk büszkesége". Voltaire honfitársainak csokoládéjai szilárdan meg vannak győződve arról, hogy rossz kakaóbabból nem lehet tisztességes csokoládét készíteni. A helyi kézművesek gondosan ellenőrzik, hogy nincs nyoma növényi és állati zsírnak. Az egyetlen feltételezés a kakaóvaj.
- Kagyló és mások kagylófélék... A középkorban az arisztokraták elképzelhetetlen megvetéssel jutalmazták az ilyen ételt, és "jelentéktelen csibész ételének" tartották. De az idők megváltoztak, és az ízlés is - ma már könnyen fogyasztják a legfejlettebb éttermek látogatói. Igen, egy ilyen étel nem olcsó, de a pénz kifizetése nem lesz pazarlás. Az élő kagylókon kívül más lehetőségek is vannak - levesben, grillezett tenger gyümölcsei formájában és pácolás után.
- Macaroons... Ez közelebb áll ahhoz a dédelgetett célhoz, hogy olcsón étkezzenek Párizsban. Csak ne tévessze össze őket a közönséges tésztával, vagy azzal, amit az olasz konyhában általában "tésztának" neveznek. Valójában a macaronokat atipikus francia süteményeknek nevezik, amelyeket egy pár süteményből gyűjtenek össze. Krém vagy lekvár van közöttük. Próbálnak rendkívül élénk színt adni a macaroonoknak, de csak teljesen biztonságos festékek használatával. Az ízek változatosak, és a macaroons árusítását a párizsi cukrászdák 100% -a indította el.
- Sajtos tál... Ha önállóan utazik Franciaországba, anélkül, hogy megkóstolná a nemzeti sajtokat, az igazi bűncselekmény a jó ízlés ellen. A sajtos fennsíkot eredeti francia létesítményekben kínálják, mint például a fromagerie. Elég megnézni egy ilyen kiállítást - és nyugodtan beléphet. De nem kell sajtokat venni a gyakran látogatott szupermarketekben.
- Croque-monsieur és Rokon-madame... A croque szó szó szerint franciából lefordítva azt jelenti, hogy ropog. Ez a párizsi lakosság körében különösen népszerű forró szendvicsek megnevezése, kiválóan alkalmas villásreggelire vagy ebédre. Általában zöld salátákkal fogyasztják.
- Steak -tartár... Nem szükséges Párizs központjában lévő éttermekbe menni, hogy új gasztronómiai függőségeket keressen Franciaországban - egy ilyen ételt a főváros közétkeztetésének minden pontján értékesítenek, egyszerűen egy kicsit könnyebben díszítik. A nyers borjúhús elkészítéséhez finomra vágjuk, a filé frissességének felmérése után általában tojássárgájával tálaljuk.
- Steak-frites-saláta... Alternatív megoldásként egy lédús steak és ropogós burgonya kombinációja, frissítő salátával kiegészítve. Nulla komplexitás és igényesség, de jóllakottság és elképesztő íz.
- Kakas vagy erek (kakas a borban). Elegendő francia nyelvtudás a megértéshez - kakas bor hozzáadásával. A klasszikus recept szerint a húst pörkölni kell. Vannak konyakos változatok is.
- Profiteroles... Szó szerint lefordítva - apróság. A francia kulináris terminológia szerint a sütemények kerülete nem haladhatja meg a 40 millimétert, choux tésztából készül. Krémet, különféle édes és sós töltelékeket tesznek bele.
- Komplex saláta Salade zeneszerző... Feldolgozott és friss zöldségek, csirkehús és hal atipikus választéka.
Sok más javaslat is van. A párizsi vendéglátásban érdemes kipróbálni hagymás levest, szarvasgomba ételeket, camembert-, brie- és roquefort -sajtokat, petit fours -t, szuflét, crème brulee -t, toten tortát. Hogy őszinte legyek, a sajtok témáját külön kell vizsgálni, ennek az anyagnak a keretein belül lehetetlen leírni a sajtkészítés minden varázsát, ízlését és a kóstolás függőségét.
Hol lehet enni Párizsban ízletes és olcsó?
- Nem kell a párizsi Champs -Élysées egyik éttermébe mennie, mint sok turista a tökéletes ivóvíz keresésére. Kellemes helyettesítő lehet számára La Tour Argent.
Az intézmény még európai mércével is kiemelkedik szilárd munkatapasztalatával. Az Ezüst -torony a Quai de la Tournelle 15. szám alatt található. A fő étel a töltött kacsa. Század óta készül, és 2003 -ban érkezett meg a milliomodik megrendelés. Érdemes kipróbálni a gesztenyével, tejcsokoládéhabbal és karamellel töltött tortellinit is. Átlagos csekk arány 150-200 euró között. Asztalt telefonon lehet foglalni. +976 8869 5454.
- Gyakran keres éttermet Párizsban, kilátással az Eiffel -toronyra. De javaslunk egy jobb lehetőséget - egy intézményt maga a torony mellett - Verne Gyula.
Itt készülnek a hírhedt békacombok és a kétéltűek egyéb ételei. Ugyanakkor a finomságok meglehetősen különböznek a párizsi, és a turisták számára is ismerősektől - ez egy lehetőség - tapasztalt kreatív szakácsok dolgoztak rajtuk. A kóstoló menü 210 euróba kerül. De rendelhet egy kevésbé luxus ebédet is 90 euróért. Asztalfoglalás +33 1 45 55 61 44.
- De ha azt szeretné, hogy megtudja, hol lehet enni Párizsban, ízletes és olcsó a központban, érdemes ajánlani Les fables de la Fontaine.
Az étterem nem büszkélkedhet nagy múlttal - csak 2005 -ben nyitották meg. De a helyszín zseniális - egy saroknyira az Eiffel -toronytól. A látogatóknak zselés osztrigát kínálnak kiwi tartár, lazac-túrós carpaccio és Provence receptje szerinti tengeri sügér hozzáadásával. Ebédért átlagosan 50 eurót kérnek. Cím: 131 rue Saint Dominique. Asztalfoglalás +33 1 44 18 37 55.
- Egy másik finom étkezési hely Párizsban a kávézó Le Procopea Rue de Ancienne Comedie -n.
Az intézmény 1686 óta működik. Egyszer filozófusok és politikusok ültek az asztalánál, akik előre meghatározták a 18. és 19. század végi franciaországi gondolkodást. A kétszemélyes vacsora átlagos számlája 140 euró lesz. A szálloda címe: 13 rue de l'Ancienne Comédie. Javasoljuk, hogy előre foglaljon asztalt a +33 1 40 46 79 00 telefonszámon.
- Egy másik kávézó a főváros központi részén - Au Vieux Parisami 24 rue Chanoinesse. Keresse őt a Notre Dame közelében. Ha végigmegy a 49 Rue de Turenne utcán, akkor nézze meg Cafe des Musees... Az intézmény aligha nevezhető olcsónak, de a konyha nagyon finom.
A gyorséttermekből ajánljuk a látogatást creperie (szó szerint fordítva) - palacsinta... Bármely turista finom és olcsó ételeket fogyaszthat, az ilyen intézmények átlagos ellenőrzése nem haladja meg a 15 eurót.
- Az intézmények a város bármely pontján találhatók. A Galeries Lafayette közelében található Midi 12, a pontos cím 12 rue la Fayette.
- Érdemes utánanézni Breizh kávézó — ez egy egész palacsintasor, amelynek egyik ága a Rue Vieille du Temple 109. szám alatt található (300 méterre a Marais negyedtől).
- Szintén figyelmet érdemel boulangerieamelyek igazi párizsi jelenség hagyományos sütési receptjeikkel. A 28 rue Monge címen található.
- A turisták a véleményeket tekintik a legjobb ebédre Chambelland boulangerie, a létesítmény még gluténmentes ételeket is árusít. A kávézó 700 méterre található a Saint-Martin csatornától, a 14 rue Ternaux címen.
Éttermek Párizsban a térképen
Az élelmiszerárak Párizsban
Az élelmiszerek ára a piacokon és az üzletekben
Vásárolhat joghurtot 4 db 125 grammos üveg formájában 1 euró 60 centért. Egy kilogramm sajtot 10–30 euróért árulnak, egy liter tej megvásárlása pedig 1 euróért lehetséges. Egy bagettért átlagosan 70 eurócentet, kifliért 80 centet, rendes kenyérért 1–3 eurót, 10 miniatűr kiflikért 3 euró 90 centes készletet kell fizetni. Egy kilogramm friss marhahúsért 20-25 eurót fizetnek, a sertéshúsért 10-13 eurót, ugyanezt a füstölt kolbászért.
A kolbász olcsóbb (7-9 euró), a szalámi drágább (14 euró), a paradicsom 3-5 euró, a karfiol 1,8, a hagyma 1,7, a saláta egy csomóban 1 - 1,5. A mandarinok esetében 2,5 - 4, a kivi 1 euro 2 darabért, az ananász csak a fele. 10 EUR -ért vásárolhat 1 kg kávét, vagy 1,5 liter olívaolajat, vagy 5 liter levet tetrapak csomagban, vagy 5 liter szénsavmentes vizet.
Alkohol árak
0,7 liter Red label whiskyt vásárolhat 14 euróért, ugyanannyi üveg Napóleon konyak 11 euró 50 centbe kerül. A normál 0,75 literes borért 4-8,5 eurót kell fizetni, márkától függően. Jack Daniels whiskyt literenként 31 euróért árulnak. A Jameson márka szerelmeseinek pedig 19 eurót kell fizetniük a 700 milliliterért. Egy liter Gordon gin 2 EUR -val drágább. A Calvados Père Magloire és a martini szintén 20 euró körül van.
A konyak drága - Courvoisier 25, Meukov 22, Martel 110, Remy Martin 35, Hennessy 197 euró. A 6 doboz francia sör ára 2 euró 50 és 2 euró 80 cent között mozog. A híres Veuve Clicquot 40 - 55 EUR, a Moet pezsgő - 55 - 60, a szokásos pezsgő nagy nevek nélkül 3 - 9, a Jose Cuervo tequila 21 euróért kerül forgalomba.
Hogyan lehet olcsón repülni Párizsba?
Javasoljuk, hogy sokszor használjon bevált tanácsokat önmagáról:
- Javasoljuk, hogy telepítse okostelefonjára a RumGuru alkalmazást, így akár a városba érkezéskor is választhat bármilyen lakóteret, nagyon kényelmes üzleti úton vagy nem tervezett nyaralás közben, valós időben, hogy ingyenes lakást, szállodát vagy diákszálló.
- Azt javasoljuk, hogy gazdaságosan biztosítsa egészségét és életét a Tripinsurance útján, a szolgáltatás csak megbízható nagy biztosítótársaságokkal működik, ami már bizalmat kelt. Csak ki kell választania a legjövedelmezőbb lehetőséget, de jobb, ha nem spórol az egészséggel.
- Járatok? Javasoljuk, hogy empirikusan használja az Aviasales -t.
- Hasznosnak találhatja hasznos turisztikai alkalmazásainkat is.
